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Pour préparer cette journée, Hélène C. vous propose la recette de son papa qui était boulanger. Merci Hélène !"Pour les gourmands et gourmandes ... bon appétitLes véritables bugnes boulangères de Saint-EtienneBUGNES BOULANGERES DE PAPA JEAN500 gr de farine10 gr de sel20 gr de levure de boulanger75 gr de sucre en poudre100 gr de beurre5 œufssucre glaceVégétaline pour la cuissonMettre la farine dans une jatte, ajouter le sel,le sucre, le beurre mou, la levure délayer dans un peu d'eau tiède, puis les œufs.Bien pétrir la pâte.Laisser reposer à température ambiante au moins 5 heures.(la veille pour une cuisson le lendemain matin si possible)Le lendemain étaler la pâte, et former les bugnes.Laisser reposer encore 1 bonne heure.Cuire les bugnes dans un bain de végétaline.Les égoutter sur du papier absorbant.Saupoudrer les bugnes de sucre glace"
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La newsletter de février est disponible
La newsletter de février est sortie !
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Au sommaire ce mois-ci :
le nouveau catalogue de séjours APF Evasion France handicap, la 1ère édition de notre observatoire des droits, le relais Adelis à la rencontre des personnes en situation de handicap isolées... à découvrir https://bit.ly/3IiMa5T
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Les rencontres pour les aidants débutent la semaine prochaine !
Il est bien évident qu'il est possible d'intégrer les groupes n'importe quand dans l'année ! -
Des nouveautés intéressantes avec APF Évasion
Pour l’été 2022, APF Evasion France handicap propose 98 séjours adaptés aux personnes en situation de handicap.
Vous pourrez découvrir de nouvelles destinations et il y en a pour tous les goûts avec soleil, mer, montagne.
Les villes européennes sont de nouveau au rendez-vous, les vacanciers auront la chance de pouvoir découvrir Rome, Copenhague, Fuerteventura (Îles Canaries), Maleme (Crète) et bien plus encore.
Quelques nouveautés : … APF Évasion France handicap propose pour la première fois des séjours individuels, les vacanciers pourront partir en solo ou en duo dans des destinations tel que le Monténégro ou encore en Italie (San Felice Circeo).
Enfin, APF Évasion propose également des séjours « Thématique », les vacanciers pourront surfer sur l'océan Atlantique (Fuerteventura), faire des tournois de jeux vidéo (séjour Gaming), se relaxer à Cuers (Var) dans un séjour spécial bien être ou encore danser avec passion et partage à Cuers.
Plus d’informations ici : https://www.apf-evasion.org/preparer-ses-vacances/
Ne tardez surtout pas à faire votre choix !
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Nos permanences à Firminy
![](http://static.blogs.apf.asso.fr/backend/graphics/logofront2.png)
12 place des Grenadiers, 42000 Saint-Etienne Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h